CHIMIE, BIOCHIMIE ET BIOLOGIE MOLÉCULAIRE - UE1 (2e édition) > Web Companion > Digestion des glucides et glycolyse

QCM et QROC


Bienvenue dans l'espace interactif de votre manuel.

Les QCM. Rappelez-vous que chaque QCM est directement lié au cours de votre manuel : il vous est donc conseillé d'en effectuer une lecture attentive avant de vous lancer dans ce test !

Pour chaque question, cochez, parmi les items proposés, celui ou ceux qui vous semblent corrects (lorsque le contenu de l’item ne s’affiche pas, reportez-vous au QCM correspondant dans votre ouvrage). Attention, parfois plusieurs propositions sont exactes, et il n'y a qu'une seule combinaison juste : pour être considérée comme bonne, votre réponse doit donc regrouper toutes les propositions exactes, et uniquement celles-ci.

Une fois que vous aurez terminé cette série de QCM, cliquez sur le bouton "Valider" en bas de page. Une note vous sera attribuée, selon le barème suivant : réponse correcte = 1 point ; réponse incorrecte = – 1 point ; pas de réponse = 0 point. Vous pourrez alors, au choix, soit tenter d'améliorer votre score, soit accéder directement aux solutions.

Si vous décidez de retenter votre chance, le questionnaire s’affichera à nouveau, avec vos réponses d’origine. En regard de chaque QCM, un bouton « Tester » vous permettra de savoir si vous avez bien répondu ou non à la question : si votre réponse est juste, elle s’affichera sur fond vert ; si elle est fausse, elle s’affichera sur fond rouge, et vous aurez la possibilité de la modifier. Répétez l’opération sur l’ensemble des questions pour lesquelles vous n’êtes pas sûr de vous, et validez à nouveau la totalité du questionnaire : votre nouvelle note s’affiche.

Les QROC. Rédigez votre réponse sur une feuille de papier, et comparez-la avec la solution proposée par les auteurs.

Bon entraînement et bonne chance !
1
À propos des enzymes de la glycolyse, relevez les propositions exactes.
  • A
    À l’issue des deux premières étapes, des molécules à trois carbones sont produites.
  • B
    L’énolase conduit à la formation d’un composé riche en énergie.
  • C
    La pyruvate kinase libère deux molécules d’ATP pour chaque molécule de glucose entrant dans le glycolyse.
  • D
    La fructose-1,6-biphosphate aldolase est responsable de la scission d’un sucre en C6 en deux molécules en C3.
  • E
    Deux réactions de la troisième étape libèrent chacune une molécule de NADH,H+.
 
2
Retrouvez les propositions exactes.
  • A
  • B
  • C
  • D
  • E
 
3
Décrivez succinctement les différences entre glycolyse anaérobie et glycolyse aérobie.
Il s’agit surtout d’une différence de rendement énergétique :

– dans les conditions anaérobies, le lactate est le produit final, et 2 ATP sont produits par la molécule de glucose oxydée ;

– dans les conditions aérobies, le pyruvate produit entre dans le cycle de Krebs, ce qui permettra la production d’une quantité d’énergie nettement supérieure (voir chapitre 19 du manuel) ; le pyruvate sera complètement oxydé en équivalents réduits du NAD et en CO2.
4
Décrivez la synthèse de [...].
La synthèse du 2,3-BPG érythrocytaire est une voie de dérivation de la glycolyse. Elle utilise à partir du 1,3-BPG une 2,3-BPG synthase conduisant au 2,3-BPG. Puis une phosphatase libère le 3-phosphoglycérate, permettant à la glycolyse de se poursuivre.

Cette étape est indispensable au globule rouge, car le 2,3-BPG est un régulateur indispensable du fonctionnement de l’hémoglobine.
5
Décrivez les mécanismes de régulation de [...].
La régulation de la glycolyse affecte trois enzymes-clés : l’hexokinase, la PFK1 et la pyruvate kinase. Le glucose-6P est un inhibiteur de l’hexokinase. La PFK1 est régulée de façon allostérique par le rapport ATP/AMP (l’ATP est inhibiteur et l’AMP activateur). Enfin, à la dernière étape, l’ATP est un inhibiteur allostérique de la pyruvate kinase.

Il faut noter d’autre part que le fructose-1,6-BisP est un activateur puissant de la pyruvate kinase.
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